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L’instant que chacun imagine


Menu en 3 séquences
Élaborés dans le respect des produits bruts, de saison
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Menu « signature » en 3 séquences
Élaborés dans le respect des produits les plus nobles de la saison
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DÉGUSTATION

L’Univers de Jérôme Roy


Menu en 5 séquences, reflets de la Maison
Élaborés dans le respect des produits bruts, de saison
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